龍井茶に並ぶ、中国で二番目に有名なお茶です！
特に面白いのはその生育環境、茶畑と一緒に植えられるのは、
みかんの木や梅の木など。夜になると、果樹の実から
甘い蜜や香りが空気中に発せられ、下に埴えているお茶の葉に付着します。
こうして、碧螺春はどんどん甘くなっていくのです。
緑茶【明前太湖碧螺春】30g
定価 1,200円 (税込1,260円) 送料込
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湖南省にある洞庭湖に浮かぶ君山という小島で採
られた茶葉のみを使用することから、この名前が
ついた。針形の芽だけを使った黄芽茶で、生産量
が少ない。まだ若い芽をつかって製造するため、
茶葉の表面には黄金色の産毛がが残る。
高貴な香りと深みのある甘み
黄茶の代表格 君山銀針（くんざんぎんしん）
価格 1,648円 (税込1,730円) 送料込 |
唐代揚華の『膳夫経手録』には、天柱茶は花のように甘く芳香を持ち、
口に含むと奥深い味わいがあると賞されています。
天柱剣毫（緑茶） 100g
価格 3,150円 (税込) 送料別 |
茶葉にも産毛が生えており、柑橘系の味がします。
実際は苦味があるのですが、飲んだときにはあまり感じません。
お飲みになったあと、ただの水を口に含んで味わうとなぜか甘く感じるのです。中国では、喉が痛いときによく飲まれるそうです。
白毛猴（緑茶） 100g
価格 1,155円(税込) 送料別 |
一芯一葉で摘まれた白茶の代表格で、揉んだりしていないので、
新芽の茶葉の産毛が残っています。
非常にデリケートな茶葉で、月の光でも萎凋すると言われてますので、
保管には気を使います。
銀白色で針のようにまっすぐな形に産毛が生えたままの姿からこの名があります。
欧米では、「シルバーニードル」と呼ばれています。
少し低めの温度で淹れてみると甘みがしっかりとでます。
白毫銀針（白茶）50g
価格 1,480円 (税込1,554円) 送料別
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春にのみ摘まれる江蘇省の太湖周辺が産地の緑茶。
螺（巻貝）のように縮れているのが特徴です。
一芯一葉で摘まれ、茶葉の表面には白い産毛があります。
日本の緑茶とは全く異なる甘みと渋みの絶妙なバランスは、
また独特な味わいがあります。
碧螺春（緑茶） 100g
価格 4,200円 (税込) 送料別 |
君山銀針（黄茶）、 北港毛尖（黄茶）、
白毫銀針（白茶）、 白牡丹(白茶）、
白毛猴（緑茶）、 太平猴魁（緑茶）、
西湖龍井茶（緑茶）、 碧螺春（緑茶）、
黄山毛峰（緑茶）、 湧渓火青（緑茶）、
黄茶・白茶・緑茶を各5ｇづつ。
『大感謝セール0916』中国茶お試しセット【C】
セット価格 1,800円 のところ50％OFF
特別価格 900円 (税込945円) 送料別
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福建省産の一芯二葉の白葉茶、別名「三白」。
細かい産毛の生えた白茶です。
白毫銀針同じ品種の福鼎大白茶、政和大白茶の芽と茶葉をベースに、
青茶「水仙」の茶葉をブレンドしています。
口の中にほのかな甘みが残り非常に特徴的です。
白牡丹（白茶） 100g
価格 1,260円 (税込) 送料別 |
