料理研究家の有元葉子さんが推薦する「鉄」エンボスフライパン。
表面に無数の凹凸を浮き立たせた「スーパーエンボスNF加工」を採用。食材と鍋の表面の間に油分や水分が回り、じかに接触する面積も少ないため、くっつきにくく、こびりつきにくいのが特長です。
鉄は、使えば使うほど油がなじみ、使いやすくなります。さらにミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率・保温性を実現します。
短いアルミダイキャストの取っ手をつけることによって、オーブンにそのまま入れられるので、オーブン調理が可能です。
ちょっとしたおかず作りから、たくさんの食材に対応できる大きめのものまで、サイズは５種類。深さがあるので、直径が小さいタイプでもたっぷり作れ、２人分程度の揚げ物にも使えます。

フィスラー独自の底厚３層カプセル構造で、ムラなく効率よく熱を伝え、優れた保温性を誇ります。直径14cmの両手鍋とソースパン、16cmのフライパンの組み合わせで、少人数の家庭にぴったり。少量の煮込みでもおいしくできます。使い勝手が良く、３つ重ねてコンパクトに収納できるのも便利。200V電磁調理器にも対応します。

［セット内容］
ソースパン：直径16cm、20cm
フライパン：直径26cm
ソテーパン：直径26cm
シールリッド：直径16cm、20cm
ガラスぶた：直径16cm、20cm

※電磁調理器（IH）以外の、ガス・電気いずれの熱源にも使えます。